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葡萄酒知识
隔夜的葡萄酒还能喝吗,开瓶后的葡萄酒能放多久?
平时爱喝点酒的朋友大都会遇到这种情况:在晚饭时开了一瓶葡萄酒,但因为一些原因没有喝完,那么剩下的葡萄酒就要过夜了。这时我们就有疑问了,隔了夜的葡萄酒还能喝吗?开瓶之后的葡萄酒一般能放多久呢?
2019-01-10
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葡萄酒的好年份到底是什么?
事实上,年份的概念也许是最被曲解的葡萄酒概念。年份关系到葡萄生长过程中的气候,然而,在葡萄园管理中,同一个小产区不同的葡萄园的微气候都存在着很大差异。作为普通消费者,不用深究不同年份葡萄园的微气候差异。
2018-12-29
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葡萄品种对葡萄酒的影响
几乎每一种葡萄品种都能赋予葡萄酒一些独特的特征,葡萄品种对葡萄酒的影响主要体现在酒品的风味(果味和其他味道)、单宁、酸度和酒精等方面,正是这些因素之间的平衡才构建出了不一样的优质葡萄酒。
2018-11-20
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葡萄酒的酿造工艺分类
以酿造工艺来分类,可分为:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒、加强葡萄酒、加香葡萄酒等。
2018-10-16
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葡萄酒闻香辨好坏
香气是判断一款葡萄酒优劣的关键因素,香气的浓郁度、层次感及复杂性,已经预告了葡萄酒的品质,这是有一定经验的爱好者都能做到的。
2018-10-11
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