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点击数：38932018-10-11 00:00:00 来源: 青岛大森酒业集团有限公司官方网站
近期，从中国绿色食品发展中心传来喜讯，青岛大森酒业集团生产的赤霞珠干红葡萄酒和梅乐干红葡萄酒，被国家农业部、中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，并许可使用绿色食品标志。该荣誉继大森酒业集团获得中国驰名商标后又一丰硕成果。
大森葡萄庄园坐落于久负盛名、誉满中外的“中国葡萄之乡”青岛平度大泽山，这里环境优美、四季分明、气候怡人，地理环境特别适宜种植葡萄，其土壤、温差、气候跟美国加州和法国波尔多及其相似，自然地理条件素有“中国波尔多”之称。大森葡萄庄园在无污染的条件下种植葡萄，完全杜绝农药使用，只施用有机肥料。从种植到生产严格按照国内、国际最高标准进行操作，不合格的原料不进厂，不合格的产品不出厂，真正做到优质、环保、绿色、安全、可靠的天然葡萄酒。
从技术方面来说，青岛大森集团技术力量雄厚，拥有国家级葡萄酒评酒委员2名，省级评酒委员2名；通过二十年不断的技术改造和工艺创新，使产品质量突飞猛进，形成了大森葡萄酒独特鲜明的个性。
近年来，青岛大森酒业集团以振兴民族品牌为己任，以打造百年企业为目标，不断提高酿造工艺，严格控制产品原料，不断提升葡萄酒品质，尤其是大森集团董事长张德森先生对于产品质量的要求苛刻，公司的大会、小会、田间、车间，总能听到他与员工交流把控质量的声音，时刻要求我们要将大森红酒做实、做精、做稳、做久。
他经常提醒我们，产品质量马虎不得，来不得半点虚假，必须扎扎实实，以工匠精神将大森葡萄酒打造成真正的绿色、有机、营养、完美的葡萄酒。不盲目追求做大做强，有多少原料生产多少酒，没有可靠的原料不生产、不销售，不求量只求质，宁缺毋滥！张德森董事长经常提醒广大员工：“做百年企业不是一日之功，是多年艰苦奋斗、细心雕琢，要经过几十年的付出才能有所收获，尤其是质量问题，作为每一位大森人，必须认真对待，小心谨慎，精益求精，做到万无一失。因为质量是企业的生命，只有具备高质量的产品，这个企业才能长期发展，才能走得久远。”
大森的目标是追求做中国最好的葡萄酒，做世界顶级的葡萄酒。此次大森产品被认定为绿色食品，是开启大森葡萄酒的新篇章，为大森品牌赢得了良好的口碑，也为大森酒业集团稳定发展赢得了契机，我们将不断开拓创新，以国际眼光，中国智慧，酿造出享誉世界的中国美酒。
