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        青岛大森酒业集团,坐落在久负盛名、誉满中外的中国农业部命名的“中国葡萄之乡”青岛平度大泽山南麓,这里风景秀丽、环境优美、四季分明、气候怡人,夏季雨量充沛,秋季天高气爽,年平均气温12摄氏度。大泽山更是世界著名的葡萄产区之一。这里的地理环境特别适宜种植葡萄,其土壤、温差、光照、气候跟美国加州和法国的波尔多相似,其纬度和波尔多相同。自然地理条件素有“中国波尔多”之称。
        青岛大森酒业集团,是集葡萄种植、葡萄酒酿造、销售于一体的产业化葡萄酒酿造企业。大森酒业公司集团员工160多名,其中有国家葡萄酒评酒委员2名,山东省葡萄酒评酒委员2名。大森公司是青岛大学葡萄酒专业大学生实习基地,大森集团在青岛大学设有葡萄酒实验室,集团充分发挥和依托大泽山得天独厚的葡萄资源优势,在大泽山建立了6000余亩葡萄基地,为提升和保证产品质量奠定了坚实的原料基础,现已开发中高档葡萄酒50余个品种。...
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大泽山丘陵起伏,土壤呈砾质,光照充足,降水适中,气候温和,生态环境优良,是著名的“中国葡萄之乡”。
这里远离城市,无“三废”污染,水质纯净,
水质、土壤、空气均达到国家绿色食品环境质量标准。
位置优势:“中国波尔多”之称的大泽山位于青岛平度北部,地处北纬37度,距海30公里,极为优良的小气候。
品质优良:大泽山葡萄以其优雅的生态环境和品质优良而闻名于世,品质极优,色泽纯、颗粒大、无腐烂、糖度可达23度。“西有吐鲁番,东有大泽山”
葡萄科研中心:与国内外专家合作,开展了多项田间科学实验。
先进的葡萄酿酒设备:从法国、德国、澳大利亚等国引进了先进的酿酒设备,从而保证优质的葡萄原料酿造出品质优良的葡萄酒。
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